밥상 한 줄님의 레시피

먹고 먹는 이야기

여름집밥 아게비타시 야채는 구워야 제맛

재료

가지
파프리카
고추
양배추
쯔유 1
물 2
참소스 2큰술
생강가루 약간
소면

만드는 순서

가지, 파프리카, 고추, 양배추를 썰어 그릴 팬에 올린다.

0:08 – 0:12
오븐에 넣고 야채 모드로 10분간 조리한다.

0:12 – 0:17
잘 구워진 야채를 반찬통에 담는다.

0:17 – 0:21
쯔유 1, 물 2, 참소스 2큰술, 생강가루 약간을 섞어 소스를 만든다.

0:21 – 0:27
만든 소스를 반찬통에 담긴 야채 위에 붓는다.

0:27 – 0:33
냉장고에 넣어 숙성시킨다. 소면을 준비한다.

0:33 – 0:39
그릇에 소면을 담고 야채 절임 국물을 부어준다.

0:39 – 0:43
와사비를 곁들여 완성한다. 여름이었다

0:43 – 0:53

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