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전기밥솥 하나로 완성! 초간단 누룽지 백숙

재료
  • 찹쌀 2컵
  • 녹두 1/3컵
  • 찰보리 1/3컵
  • 닭 1kg
  • 황기 40g
  • 마늘 50g
  • 물 600ml
만드는 순서

찹쌀, 녹두, 찰보리를 깨끗이 씻어 1시간 정도 불린다.

닭의 꽁지 부분과 배 부분을 가위로 잘라 손질한다.

손질한 닭을 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다.

불린 찹쌀을 밥솥에 넣는다.

밥솥에 닭, 황기, 마늘을 넣고 물 600ml를 붓는다.

밥솥의 누룽지 모드를 선택하고 취사를 시작한다.

완성된 누룽지 백숙을 그릇에 담는다.

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