리쿡 | 우리 엄마 요리 일기님의 레시피
🍳 우리 엄마 초간단 요리 — 📩2leecook@gmail.com
우리 엄마 초간단 요리 돼지고기 다짐육 카레!
재료
- 양파 1개
- 감자 1개
- 돼지고기 다짐육 100g
- 맛술 1큰술
- 물 700ml
- 카레가루 1봉
- 케첩 2큰술
만드는 순서
팬에 올리브유를 두르고 양파를 카라멜라이징되도록 볶아줍니다.
볶은 양파를 건져 물에 담갔다가, 전분 뺀 감자를 넣고 함께 볶아줍니다.
볶던 재료에 돼지고기 다짐육을 넣고 볶아줍니다. 다짐육으로 하면 부드러워 맛있습니다.
맛술 한 큰술을 넣고 함께 볶아줍니다.
물 700ml를 넣고 끓여줍니다.
끓으면 카레가루를 넣고 잘 풀어줍니다.
케첩 두 큰술을 넣으면 케첩 맛은 나지 않고 풍미가 깊어집니다.
잘 저어주면 우리 엄마 카레 완성입니다!
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
