무한냠냠님의 레시피
안녕하세요, 무한냠냠입니다! 🐹🍚 "오늘 뭐 먹지?" 고민되는 날, 무한냠냠이 맛있는 해답을 드려요! 🍰 달콤한 디저트부터 🍲 정갈한 한식, 🥟 얼큰한 중식, 🍝 근사한 양식까지! 세계各国的 레시피를 쉽고 귀엽게 알려드려요. 초보자도 실패 없이 따라할 수 있는 친절한 레시피만 골라 담았어요 ✨ 매일 새로운 한 그릇, 함께 냠냠해요! 🍴 구독 & 좋아요는 큰 힘이 됩니다 💛
무한냠냠 호박파이 레시피
재료
- 밀가루 150g
- 버터 80g
- 설탕 1큰술
- 소금 한 꼬집
- 물 3~4큰술
- 단호박 200g
- 우유 80ml
- 계란 1개
- 설탕 40g
- 시나몬 약간
- 넛맥 약간
만드는 순서
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단호박을 찐 뒤 껍질을 벗겨 으깬다. 전자레인지에 5~7분 돌리면 간편하다.
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파이지 재료인 밀가루, 설탕, 소금, 차가운 버터를 넣고 공갈 크기로 비빈다. 물 3~4큰술을 넣고 한 덩어리로 뭉친다 (치대지 않기). 냉장고에 30분 휴지시킨다.
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필링 재료인 으깬 호박, 우유, 계란, 설탕, 시나몬, 넛맥을 넣고 고루 섞는다.
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휴지시킨 파이지 반죽을 밀대나 유리병으로 펴서 팬에 깔고 포크로 구멍을 낸다 (부풀음 방지). 필링을 붓고 윗면을 평평하게 한 뒤 굽는다. 오븐은 180도에서 30~40분, 에어프라이어는 170도에서 10~12분 굽는다. 한 김 식히면 완성이다.
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