홈테라피 주방이야기님의 레시피
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아이가 갈비보다 맛있다고 난리 난 초간단 겉바속쫄 새송이버섯 요리
재료
- 새송이버섯 1개
- 버터 1조각
- 다진 마늘 듬뿍
- 간장 약간
만드는 순서
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새송이버섯을 도톰하게 썰어 약불에 올린다.
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뚜껑을 덮어 버섯 자체에서 수분이 충분히 나오게 익힌다.
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수분이 날아가고 버섯이 쫄깃해지면 버터를 넣는다.
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다진 마늘을 듬뿍 넣고 함께 볶는다.
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간장을 넣고 윤기나게 조려준다.
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