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🍳 우리 엄마 초간단 요리 — 📩2leecook@gmail.com

우리 엄마 초간단 요리 콩자반!

재료
  • 서리태 400g
  • 물 2L
  • 다시마
  • 설탕 3큰술
  • 간장 1큰술
  • 미림 5큰술
  • 식용유 1큰술
  • 알룰로스 4큰술
  • 깨
만드는 순서

서리태 400g을 깨끗하게 씻어줍니다. 씻은 서리태에 물 1.2L와 다시마를 넣고 끓여줍니다.

팔팔 끓으면 다시마를 건져내고 중불에서 30분간 더 끓여줍니다.

설탕 3큰술, 간장 1큰술, 미림 5큰술, 식용유 1큰술을 넣고 수분이 거의 날아갈 때까지 졸여줍니다.

졸여지면 알룰로스 4큰술을 넣고 깨를 뿌려주면 완성입니다.

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