고공갈매기님의 레시피
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팽이버섯 한 봉지+계란 2개면 끝! 초간단 계란전
재료
- 팽이버섯 1봉
- 계란 2개
- 대파 2큰술
- 당근 2큰술
- 소금 2꼬집
- 후추 약간
- 식용유 1큰술
만드는 순서
팽이버섯은 밑동을 자르고 2~3cm 길이로 썰어주세요.
당근과 대파를 잘게 썰어주세요.
볼에 계란을 풀고 소금, 후추를 넣어 잘 섞어주세요.
썰어둔 팽이버섯, 당근, 대파를 넣고 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
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