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🍳 우리 엄마 초간단 요리 — 📩2leecook@gmail.com

우리 엄마 초간단 요리 꼬마전복장!

재료
  • 꼬마전복
  • 맛술
  • 다시마 한 조각
  • 건고추
  • 통후추
  • 설탕 세 숟갈
  • 양파 1/4개
  • 간장 아홉 숟갈
  • 맛술 두 숟갈
  • 버섯
  • 청양고추
  • 홍고추
만드는 순서

솔로 전복을 구석구석 깨끗하게 닦아줍니다. 수저로 전복을 따고 전복 이빨과 식도를 빼냅니다.

전복에 맛술을 넣고 섞어줍니다. 물이 끓으면 5분 쪄줍니다. 큰 전복으로 할 때는 10분 쪄주세요.

물 400ml에 다시마 한 조각, 건고추, 통후추, 설탕 세 숟갈, 양파 1/4개를 넣습니다.

간장 아홉 숟갈, 맛술 두 숟갈을 넣고 10분 끓입니다. 이제 모두 건져내고 버섯이랑 청양고추, 홍고추를 넣습니다.

전복을 넣고 5분 더 끓이면 완성입니다. 하루 지나서 먹으면 더 맛있습니다!

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