집밥한잔ᰔ님의 레시피

퇴근 후, 오늘은 뭐 해먹지? 집에 있는 재료로 뚝딱 만드는 간단한 집밥부터 마트에서 발견한 맛있는 먹거리, 간편식과 요리템까지! 요리하기 귀찮은 날에도 쉽게 따라 할 수 있는 맛있고 현실적인 집밥 레시피를 소개해드릴게요. 맛있는 음식 하나 차려놓고 오늘도 집에서 한잔 🍚🍺 **집밥한잔에서 쉽고 맛있는 한 끼 함께해요!**

집에서 만드는 닭한마리 레시피

재료

닭볶음탕용 닭 1kg
물 5L
감자 큰 것 2개
대파 1대
부추 넉넉히
다진 마늘 5스푼 + 양념장용 2스푼
굵은소금 1스푼
맛술 3스푼
참치액 2스푼
치킨스톡 5스푼
고춧가루 4스푼
양조간장 4스푼
양조식초 3스푼
설탕 1스푼
연겨자 5스푼

만드는 순서

끓는 물에 닭을 넣고 10분간 데쳐 불순물을 씻어주세요.

0:00 – 0:05
데친 닭을 건져내고 냄비에 닭, 큼직하게 썬 감자, 대파를 넣고 물 1.5리터를 부어주세요.

0:05 – 0:10
치킨스톡 두 개, 소금 한 스푼, 맛술 세 스푼을 넣고 끓여주세요.

0:10 – 0:14
참치액 두 스푼, 다진 마늘 세 스푼을 넣고 후추를 뿌려주세요.

0:14 – 0:18
이대로 중강불에서 15분간 끓이면 맑고 시원한 닭한마리 국물이 완성됩니다.

0:18 – 0:24
닭고기에 부추를 넉넉히 올려 양념장과 함께 찍어 드세요.

0:24 – 0:29

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