메리니즈부엌Meliniskitchen님의 레시피
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10분 완성! 치킨 시킬 필요 없는 닭안심 레시피
재료
- 닭안심살 300g
- 소금 약간
- 후추 약간
- 감자 전분 1큰술
- 간장 2큰술
- 꿀 2큰술
- 레몬즙 1큰술
- 식초 1큰술
- 물 2큰술
만드는 순서
닭안심살에 소금과 후추로 밑간을 하고 감자 전분 1큰술을 넣어 골고루 버무려줍니다.
팬에 기름을 적당히 두르고 중약불에서 닭안심살을 앞뒤로 4분씩 노릇하게 구워줍니다.
구워진 닭안심살의 기름을 키친타월로 살짝 제거해줍니다.
팬에 간장 2큰술, 꿀 2큰술, 레몬즙(또는 식초) 1큰술, 물 2큰술을 넣고 소스를 만듭니다.
불을 키워 소스를 끓이고 닭안심살을 넣어 양념이 꾸덕해질 때까지 빠르게 섞어줍니다.
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