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이민정 초간단 장조림 레시피

재료

  • 소고기 300g
  • 통마늘 15알
  • 간장 1/2컵
  • 물 1/2컵
  • 다진 마늘 1큰술
  • 미림 1바퀴
  • 메추리알

만드는 순서

  1. 냄비에 소고기를 넣고 간장, 물, 통마늘을 넣어 끓인다.

  2. 고기가 부드러워지도록 미림을 넣고 졸인다.

  3. 다진 마늘을 크게 한 스푼 넣는다.

  4. 고기가 익었을 때 메추리알을 넣고 5분 더 끓인다.

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