돼지목살 갈비양념구이 레시피

재료

만드는 순서

돼지 목살의 핏물을 키친타월로 제거하고 칼집을 내줍니다.

0:03 – 0:08

대파를 잘게 다져줍니다.

0:11 – 0:14

볼에 다진 마늘, 양조 간장, 참치액, 맛술, 매실액, 올리고당, 참기름, 배 사이다, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

0:14 – 0:24

양념장에 돼지 목살을 넣고 골고루 버무려 재워줍니다.

0:24 – 0:30

냉장고에 넣고 4시간 정도 재워줍니다.

0:30 – 0:38

달궈진 팬에 재워둔 돼지 목살을 넣고 중불에서 천천히 노릇하게 구워줍니다.

0:38 – 0:43

먹기 좋은 크기로 잘라 약불로 졸여가며 노릇하게 구워주면 완성입니다.

0:43 – 0:48

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

추천 레시피