밤토리 야르님의 레시피
진짜 쉬운 삼계탕 만들기
재료
- 닭 1마리
- 찹쌀 1컵
- 마늘 5개
- 삼계탕 약재 10개
- 물 적당량
- 소금 적당량
만드는 순서
찹쌀을 씻어 40분 정도 불린 후 물기를 빼 준비합니다.
깨끗이 씻은 닭 뱃속에 불린 찹쌀과 마늘, 삼계탕 약재를 넣고 다리 한쪽을 잘라 꼬아줍니다.
준비된 닭이 잠길 정도로 물을 붓고 재료를 넣어 40분간 끓여줍니다.
소금으로 간을 맞춰주면 맛도 좋고 몸에 좋은 삼계탕 완성입니다.
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