아들의추천님의 레시피
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고추장 우삼겹 파스타 레시피
재료
- 케첩 1큰술
- 고추장 1큰술
- 치킨스톡 1티스푼
- 진간장 1큰술
- 후추 약간
- 파스타면 1인분
- 마늘 적당량
- 우삼겹 100-200g
- 식용유 1큰술
- 파슬리 약간
만드는 순서
소스 재료인 케첩, 고추장, 치킨스톡, 진간장, 후추를 섞어 소스를 만든다.
끓는 물에 파스타 면을 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 삶는다.
팬에 식용유를 두르고 우삼겹과 마늘을 넣고 고기가 익을 때까지 볶는다.
고기가 다 익으면 한쪽으로 밀어두고, 삶은 파스타 면을 팬에 넣는다.
만들어둔 소스를 넣고 파스타 면과 고기를 함께 볶는다.
파스타 삶은 물을 4-5큰술 정도 넣고 소스와 재료들이 잘 어우러지도록 볶는다.
마지막으로 파슬리와 후추를 뿌려 완성한다.
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