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아이도 어른도 반하는 닭봉 간장조림 레시피

재료
  • 닭봉 500g
  • 통마늘 13개
  • 청양고추 2개
  • 진간장 2스푼
  • 굴소스 1스푼
  • 흑설탕 1스푼
  • 생강가루 1/2스푼
  • 조청 2스푼
  • 맛술 4스푼
  • 참기름 1스푼
  • 후춧가루 1/2스푼
  • 물 5스푼
만드는 순서

기름 두른 팬에 닭봉을 올리고 불은 너무 세지 않게 중불로 해주세요.

닭봉이 노릇노릇해지면 뒤집어 준 다음 통마늘을 넣고 볶아주세요. 마늘이 노릇해지면 키친타월로 기름 닦아줄게요.

이제 센 불로 키우고 양념장을 넣어서 졸여주세요. 양념이 잘 밸 수 있게 중간중간 뒤적여주고 자작하게 양념이 졸아들면

청양고추 넣고 살짝 볶아주면 완성입니다.

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