다이어트하는데 몸보신까지 된다고? 전복 두부 샐러드 레시피

다이어트 식단 맞나요? 피곤해서 몸보신하려고 전복을 데쳐서 준비했어요.

슬라이스한 오이는 소금 반 큰술과 아가베 시럽 1큰술에 10분간 절여 물기를 꼭 짜줍니다.

두부는 한입 크기로 썰고, 전복은 끓는 물에 넣고 찬물에 식혀 껍질을 분리한 후 먹기 좋게 썰어줍니다.

접시에 썰어둔 두부와 데친 전복, 절인 오이, 깻잎을 보기 좋게 담아줍니다.

치트키 드레싱은 레몬즙, 참기름, 깨를 섞어 잘 만들어줍니다.

샐러드 위에 드레싱을 뿌려주면 살 빠지는 고급 일식집 오마카세 같은 맛이에요. 미쳤어요!