지구는 배고파님의 레시피

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여자친구 오면 해주는 요리 (베샤멜소스 치킨 스테이크)

재료

만드는 순서

팬에 닭다리살 정육을 넣고 뚜껑을 덮어 노릇하게 구워준다. 겉면이 익으면 뒤집어서 짧게 익힌 후 따로 덜어낸다.

0:08 – 0:19

팬에 버터 한 덩이를 넣고 녹인 후 밀가루 1큰술을 넣어 약한 불에 볶아준다. 우유를 조금씩 넣어가며 바닥에 눌어붙은 것을 긁어내 베샤멜 소스를 만든다.

0:19 – 0:31

소금과 후추로 간을 하고 꿀 1큰술, 레몬 반 개를 짜 넣어 섞는다. 덜어두었던 닭다리살을 넣고 가볍게 끓여준다.

0:31 – 0:41

쪽파를 송송 썰어 올리고 레몬 제스트와 후추를 뿌린다. 파스타 면을 삶아 소스와 버무려 곁들인다.

0:41 – 0:47

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