hyang mi님의 레시피

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아이도 좋아하는 오이간장무침 레시피

재료

오이 2개
굵은 소금 1/2스푼
간장 1스푼
다진마늘 1/2스푼
매실청 1스푼
참기름 1스푼
간깨 2스푼

만드는 순서

오이 2개를 살짝 도톰하게 썰어줍니다.

0:09 – 0:14

굵은 소금 1/2스푼을 넣고 골고루 섞어 15분 동안 절여줍니다.

0:14 – 0:18

절인 오이는 물기를 꽉 짜줍니다.

0:18 – 0:20

간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 매실청 1스푼, 참기름 1스푼, 간깨 2스푼을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

0:20 – 0:29

냉장 보관 1시간 후 시원하게 드세요.

0:29 – 0:32

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