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이연복 더블 계란볶음밥 레시피

재료

  • 계란 2개
  • 식용유 3큰술
  • 즉석밥 1개
  • 계란 1개
  • 당근 약간
  • 대파 약간
  • 굴소스 1큰술

만드는 순서

  1. 팬에 식용유 3큰술을 두르고 계란 2개를 넣어 가장자리가 바삭해질 때까지 튀기듯이 구워줍니다. 구운 계란은 먹기 좋게 잘라줍니다.

  2. 같은 팬에 계란 1개를 풀어 스크램블 에그를 만들고, 즉석밥 1개를 넣어 고슬고슬하게 볶아줍니다.

  3. 볶아둔 밥에 아까 구워 잘라둔 계란, 잘게 썬 당근, 송송 썬 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.

  4. 굴소스 1큰술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 한 번 더 볶아줍니다.

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