한식 여행님의 레시피
10분컷 비빔면, 존맛 탱구리 !
재료
- 삼겹살 1줄
- 계란 2개
- 소면
- 고추장 1/2큰술
- 설탕 2큰술
- 간장 1/2큰술
- 고춧가루 1/2큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 치킨스톡 1/2큰술
- 사이다 2큰술
- 소금
- 후추
- 참기름
- 깨소금
만드는 순서
팬에 기름을 두르고 삼겹살을 올린 후 소금과 후추로 간을 하여 노릇하게 구워준다.
다른 팬에 기름을 두르고 계란 후라이를 두 개 만들어 준다.
냄비에 물을 붓고 소금으로 간을 한 뒤 소면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
그릇에 삶은 소면과 비빔장 재료(고추장 1/2큰술, 설탕 2큰술, 간장 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 치킨스톡 1/2큰술, 사이다 2큰술)를 넣고 잘 비벼준다. 그 위에 계란 후라이와 삼겹살을 올리고 참기름과 깨소금을 뿌려 완성한다.
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