맘 한스푼님의 레시피

맘 한스푼 | 미국 이민 생활 속 따뜻한 온기를 나누는 엄마의 마음 레시피 타지에서 늘 정성을 다하는 동포 엄마들과 사랑하는 이웃들 그리고 한국에서 우리 가족들을 위해 한상을 준비하는 우리 친구들에게도 힘이 되어주는 요리를 전합니다. 낯선 일상 속에서도 따스한 집밥 한 그릇으로 마음이 든든해지길 바라는 마음을 담았습니다. 정성 어린 레시피로 함께 온기를 나눠요. 😊 📩 문의: onespoon.mom@gmail.com https://www.instagram.com/onespoonmom?rpxt=NTFlbXVpcGtvY2lk&utm_source=qr

깔끔하고 개운한 돼지고기 두부찌개

재료

돼지고기 (목살 또는 삼겹살)
두부 1모
대파
양파
애호박 선택
다진마늘 1T
새우젓 1T
고춧가루 1T
맛간장 1T
맛술 1T
식용유
물 300cc

만드는 순서

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 대파, 고춧가루, 새우젓을 넣고 볶아줍니다.

0:02 – 0:06
깍둑썰기한 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

0:06 – 0:09
돼지고기를 넣고 볶다가 맛술 1T를 넣어 잡내를 잡아줍니다.

0:09 – 0:13
물 300cc를 붓고 끓여줍니다.

0:13 – 0:17
썰어둔 두부를 넣고 뚜껑을 덮어 속까지 잘 익혀줍니다.

0:17 – 0:21
찌개가 끓어오르면 맛간장을 넣고 최종 간을 맞춘 후 대파를 곁들여 완성합니다.

0:21 – 0:25

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.