현지화님의 레시피

안녕하세요😊 현지화입니다! 쉽고 간단한 한국 집밥 레시피부터 자취 요리 꿀팁, 푸드 vlog까지! 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간편 가정식을 소개해요. 일반식과 함께하는 다이어트식도 만들어먹어요 🌱 작은 꿀팁으로 요리가 즐거워지는 채널!

10분 완성! 순두부 명란찌개

재료

순두부 1봉
짜먹는 명란 2개
애호박 ½개
계란 2개
물 400ml
식용유 약간
다진마늘 1스푼
다진파 1스푼
고춧가루 2스푼
진간장 1스푼
국간장 2스푼
맛소금 약간

만드는 순서

냄비에 오일을 두릅니다. 다진 마늘 1스푼, 다진 파 1스푼, 고춧가루 2스푼을 넣고 볶습니다.

0:00 – 0:04
진간장 1스푼, 국간장 2스푼을 넣고 물 400ml를 부어줍니다.

0:04 – 0:07
순두부를 넣고 먹기 좋게 나눈 뒤, 짜먹는 명란 2개와 썰어둔 애호박 반 개를 넣어 한소끔 끓입니다.

0:07 – 0:11
계란 2개를 풀어 넣고 맛소금으로 간을 맞춥니다.

0:11 – 0:17
순두부 명란찌개가 완성되었습니다.

0:17 – 0:22

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