단아의 한끼뚝딱님의 레시피

엄마와 딸의 레시피 교환일기 딸아, 이건 꼭 해먹어라 엄마, 요즘은 이렇게 해 네이버 푸드 인플루언서 handsromance@naver.com

초간단 별미 양배추 김치

재료

양배추 1통
대파 약간
고춧가루 5큰술
다진 마늘 1큰술
새우젓 1큰술
매실청 1큰술
참치액 1큰술
생강가루 약간
올리고당 2큰술
통깨 약간

만드는 순서

양배추를 썰어 소금물에 20분 절인 후 물기를 꼭 짠다.

0:03 – 0:06
어슷 썬 대파를 준비한다.

0:06 – 0:08
절인 양배추와 대파에 고춧가루, 다진 마늘, 새우젓, 매실청, 참치액, 생강가루, 올리고당을 넣는다.

0:08 – 0:18
양념 재료를 넣고 살살 버무린다.

0:18 – 0:22
통깨를 약간 뿌리고 가볍게 섞어준다.

0:22 – 0:26

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