드루와 Deuruwa님의 레시피

집에서 매일 해 먹는 음식과 밑반찬을 최대한 간단하고 쉽게 담아내고자 하는 드루와 채널입니다. 많은 관심 부탁 드립니다.

빵집 갈 필요 없어요! 집에서 만드는 폭신폭신 계란빵

재료

계란 7개
핫케이크 가루 150g
흰 우유 100ml
맛소금 조금
식용유 또는 버터 약간
파슬리 가루 약간

만드는 순서

볼에 핫케이크 가루 150g과 우유 100ml를 넣고, 달걀 1개를 추가하여 반죽이 섞이도록 저어주세요.

0:02 – 0:12
계란빵을 구울 틀에 식용유나 버터를 꼼꼼하게 발라주세요.

0:12 – 0:17
준비된 틀에 반죽을 약 1/3 정도 채워주세요. 반죽이 부풀어 오르므로 너무 많이 채우지 않도록 주의하세요.

0:17 – 0:21
각 틀에 달걀을 하나씩 조심스럽게 깨뜨려 넣고, 노른자를 젓가락으로 살짝 찔러 터뜨려 주세요.

0:21 – 0:33
맛소금을 한 꼬집씩 뿌리고, 취향에 따라 파슬리 가루도 뿌려주세요.

0:33 – 0:37
미리 160도로 예열된 오븐에 넣고 약 15분간 구워주세요.

0:37 – 0:42
오븐에서 노릇하게 부풀어 오른 계란빵을 꺼내 틀에서 분리합니다. 틀에 기름을 발라두면 잘 빠집니다.

0:42 – 0:50
잠시 식힌 후 반으로 갈라보면 폭신하게 잘 구워진 계란빵 속을 확인할 수 있습니다.

0:50 – 0:55

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