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집에서도 간단하고 맛있게 새우 알리오올리오 만들기

재료
  • 파스타면
  • 새우 4~5마리
  • 마늘 1큰술
  • 크러쉬드페퍼
  • 참치액 1큰술
  • 굴소스 반큰술
  • 그라다파다노 치즈
  • 파슬리가루
만드는 순서

냉동 새우는 해동해 준비한다.

팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 다진 마늘 1큰술을 약불에 볶는다.

물기를 제거한 새우를 넣고 볶는다.

크러쉬드페퍼를 넣고 볶는다.

8분 삶은 파스타면을 넣고 면수를 조금씩 부어가며 볶는다.

참치액 1큰술과 굴소스 반큰술을 넣고 새우가 완전히 익도록 볶는다.

완성된 파스타를 접시에 담고 그라나파다노 치즈를 뿌린다.

파슬리 가루를 뿌려 마무리한다.

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