요리다해 DAHAE님의 레시피
먹는거에 진심인 다해의 집밥 레시피✨️ 그리고 제주에 사는 일상과 맛집 문의 : cook.dahae@gmail.com
훈제오리 파스타
재료
- 훈제오리 200g
- 마늘 15개
- 올리브유 넉넉히
- 페페론치노 약간
- 후추 약간
- 멸치액젓 1큰술
- 치킨스톡 반 스푼
- 파스타면 1인분
만드는 순서
기름 없는 팬에 훈제오리 200g을 넣고 노릇하게 구워 다른 접시에 덜어둔다.
팬에 편으로 썬 마늘 15개와 올리브유를 넉넉히 두르고 페페론치노를 넣어 볶는다.
멸치액젓 1큰술과 치킨스톡 반 스푼을 넣고 잘 섞어준다.
구워둔 훈제오리와 삶은 파스타면, 면수를 넣고 섞어준다.
잘 섞어주면 훈제오리 파스타 완성이다.
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