Bros Meal(서쿠녕)님의 레시피

We cook the local food that migrant workers living in Korea miss. We're not chefs, but we connect them with ingredients they can find, use, and conveniently order. Experience the home-cooked meals migrant workers crave. Advertising and sponsorship inquiries. Email - bros909194@gmail.com INS - www.instagram.com/bros909194 FaceBook - www.facebook.com/profile.php?id=61588248821458 TikTok - www.tiktok.com/@Bros909194

베트남식 고기덮밥 팟카파오무쌉 만들기

재료

쌀 1컵
마늘 5쪽
베트남 고추 약간
양파 1/2개
파프리카 1/2개
돼지고기 다짐육 200g
피쉬 소스 1큰술
우스터 소스 1큰술
간장 1큰술
굴소스 1큰술
참기름 1/2큰술
청경채 약간
계란 1개

만드는 순서

밥을 짓고, 으깬 마늘과 베트남 고추를 빻아 준비한다. 양파와 파프리카는 썰어둔다.

0:06 – 0:14

팬에 기름을 두르고 계란 프라이를 만들어 따로 둔다.

0:14 – 0:17

같은 팬에 다진 마늘과 고기를 넣고 볶는다.

0:17 – 0:20

고기가 익으면 피쉬 소스, 우스터 소스, 간장, 굴소스를 넣고 볶는다.

0:20 – 0:29

썰어둔 양파, 파프리카, 청경채를 넣고 볶는다.

0:29 – 0:33

간장으로 색을 내고 참기름을 둘러 향을 더한다.

0:33 – 0:43

밥 위에 볶은 고기와 채소를 올리고 계란 프라이를 얹어 완성한다.

0:43 – 0:49

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