이거왜몰랐지?님의 레시피

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식당 사장님이 몰래 쓰는 코다리조림 양념장! 종이컵 하나로 끝내는 황금비율 밥도둑 레시피

재료

코다리 1마리
무 1/4개
진간장 1/2컵
고춧가루 1/3컵
설탕 1/4컵

만드는 순서

냄비에 무를 깔고 코다리를 올린다.

0:05 – 0:10
진간장, 고춧가루, 설탕을 섞어 양념장을 만든다.

0:10 – 0:15
만든 양념장을 코다리 위에 골고루 뿌린다.

0:15 – 0:20
물을 자작하게 붓고 뚜껑을 덮어 졸인다.

0:20 – 0:25
국물이 졸아들면 맛있게 완성된다.

0:25 – 0:29

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