고공갈매기님의 레시피
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매콤 쫀득 코다리조림 밥도둑 끝판왕 레시피!
재료
- 코다리 2마리
- 무 1/4토막
- 양파 반 개
- 대파 1대
- 청양고추 3개
- 물 600ml
- 코인육수 2개
- 고춧가루 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 춘장 1/2큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1큰술
만드는 순서
냄비에 무를 깔고 코다리를 올린 후 양파, 대파, 고추를 얹어줍니다.
물 600ml와 코인육수 2개, 고춧가루, 다진 마늘, 춘장, 간장, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.
만든 양념장을 코다리 위에 골고루 끼얹어 조려줍니다.
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