임유즈 imuz님의 레시피
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초간단 10분 알배추 계란 볶음 도시락
재료
- 알배추 1/2포기
- 계란 2개
- 소금 약간
- 식용유 약간
- 다진 마늘 약간
- 굴소스 1T
- 알룰로스 1/3T
- 쪽파 또는 대파 약간
- 참기름 약간
- 깨 약간
- 밥 1공기
만드는 순서
계란 2개를 풀어 소금 간을 살짝 합니다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 알배추를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 볶습니다.
굴소스 1T와 알룰로스 1/3T를 넣고 배추에 간이 배도록 볶아줍니다.
계란물을 붓고 스크램블을 만들듯이 볶아줍니다.
마지막으로 쪽파나 대파를 넣고 살짝 더 볶아줍니다.
도시락 통에 밥을 담고 볶은 알배추와 계란을 올린 후 참기름과 깨를 뿌려줍니다.
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