대충 만든 대하구이 (캠핑 요리)

캠핑용 화로에 숯을 넣고 불을 붙인다. 알루미늄 용기에 굵은 소금을 깔고 그 위에 대하를 올린다.

대하 위에 굵은 소금을 넉넉히 뿌려준다. 알루미늄 용기 뚜껑을 닫아 화로 위에 올린다.

대하를 소금구이로 굽는다. 중간에 집게로 대하를 뒤적여 골고루 익힌다.

잘 익은 대하를 건져내어 접시에 담는다. 간장, 초장, 와사비 등 곁들임 소스를 준비한다.

준비된 소스에 대하를 찍어 먹는다. 소주잔에 술을 따라 곁들인다.