Smith Shin님의 레시피
버섯순두부 매운맛 솥밥 🍄 🌶
재료
- 순두부 1팩
- 계란 1개
- 육수 300ml
- 고춧가루 2큰술
- 국간장 1큰술
- 다진마늘 1/2큰술
- 참기름 1큰술
- 버섯 약간
- 파 약간
- 밥 1공기
- 김치 약간
- 오이무침 약간
- 무생채 약간
만드는 순서
냄비에 참기름을 두르고 고춧가루와 다진 마늘을 넣어 볶다가 버섯과 파를 넣고 함께 볶아준다.
육수를 붓고 국간장으로 간을 맞춘 뒤 순두부를 넣고 끓인다.
순두부가 끓기 시작하면 계란을 깨뜨려 넣는다.
밥 위에 순두부찌개를 얹고 김치, 오이무침, 무생채와 함께 곁들여 낸다. 맛있게 드세요!
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