Randomtaurant_CookingLab님의 레시피

All step of making our contents are done by only two of us, Gamtae and Yangteol, who are temporary absence from school for dream. 2021 3/24. 0 Subscriber : The first upload 4/28. 100 Subscriber : One hundred already?! Thank you! Email: randomtaurant1108@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/randomtaurant/

케이크에 마요네즈를 넣으면 생기는 일

재료

물 240g
마요네즈 240g
계란 2개
바닐라 익스트랙
중력분 250g
설탕 300g
코코아 가루 75g
베이킹 소다 5g
베이킹 파우더 3g
소금 5g

만드는 순서

볼에 물 240g, 마요네즈 240g, 계란 2개, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.

0:01 – 0:16
다른 볼에 중력분 250g, 설탕 300g, 코코아 가루 75g, 베이킹 소다 5g, 베이킹 파우더 3g, 소금 5g을 넣고 섞는다.

0:16 – 0:23
가루 재료를 액체 재료에 넣고 잘 섞어준다.

0:23 – 0:29
반죽을 케이크 틀에 붓는다. 175도에서 50분간 굽는다.

0:29 – 0:33
구운 후 식히고 먹으면 촉촉함이 살아난다.

0:33 – 0:40
코코아 파우더 외에 초코 관련 재료를 더 넣지 않아도 생초콜릿 맛이 난다. 앞으로 초코 케이크 만들 때 마요네즈를 사용해 보세요.

0:40 – 0:49