두잇나 초간단요리님의 레시피
요리 못하는 사람도 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피 채널입니다. ✔️ 누구나 성공하는 쉬운 요리 ✔️ 빠르고 간단한 한 끼 ✔️ 부담 없는 재료와 과정 어렵고 복잡한 요리는 하지 않습니다. 집에서 가장 쉽게 해먹을 수 있는 방법만 알려드립니다. 오늘도 두잇나와 함께, 간단하게 만들어보세요.
카스테라 홍감자로 만든 겉바속쫀득 감자호떡
재료
- 카스테라 홍감자 3~4개
- 소금 약간
- 설탕 약간
- 감자전분 4큰술
- 우유 3큰술
- 피자치즈 1봉
- 부침가루 대체 가능
만드는 순서
감자는 껍질을 벗겨 냄비에 넣고, 감자가 잠길 만큼 물을 부어 삶아줍니다.
소금과 설탕을 취향껏 넣고 감자가 부드러워질 때까지 삶아줍니다.
삶은 감자를 뜨거울 때 으깬 뒤 감자전분 4큰술, 우유 3큰술, 피자치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
반죽을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚어줍니다.
프라이팬에 기름을 두르고 빚어둔 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
겉은 바삭하고 속은 쫀득한 감자호떡이 완성되었습니다. 아이들 간식으로도 좋습니다.
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