살림의한수님의 레시피
전기밥솥 하나로 끝내는 초간단 만능 찜요리 레시피✨
재료
- 미니 배추 적당량
- 삼겹살 적당량
- 두부 한 모
- 고구마 당면 한 줌
- 소금 약간
- 양조간장 2번
- 진간장 반 숟갈
- 맛술 또는 청주 한 숟갈
- 후추 약간
- 돌설탕 약간
- 청양고추 조금
- 홍고추 조금
- 생강 다진 것
- 마늘 다진 것
- 식용유 두 바퀴
만드는 순서
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썰어둔 삼겹살을 배추 위에 올려주세요.
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두부를 칼로 자르는 것보다 손으로 큼직하게 뜯어 넣습니다.
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고구마 당면 한 줌을 올려주세요.
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소금은 입맛에 맞게 조금 넣고, 양조간장을 두 번 나누어 넣은 뒤 진간장을 반 숟갈 넣어 먹음직스러운 색을 내줍니다.
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맛술이나 청주 한 숟갈을 넣어 잡내를 없애고 풍미를 더해주세요.
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식용유도 두 바퀴 정도 둘러 넣어주세요.
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다진 생강과 다진 마늘을 넉넉히 넣고 후추를 조금 뿌려주세요.
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돌설탕을 약간 넣어 단맛을 맞추고, 매운맛을 좋아하시면 청양고추와 홍고추도 조금 넣어주세요.
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이렇게 한 솥 가득 만들어도 재료비 부담이 적고 온 가족이 함께 즐기기 좋습니다.
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만들기도 간편하고 설거지도 적어 정말 편리합니다.
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저는 매일 쉽고 맛있는 집밥 레시피를 소개하고 있습니다.
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지금까지 200가지가 넘는 레시피를 올렸고, 누구나 실패 없이 따라 하실 수 있습니다.
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이제 뚜껑을 덮고 취사 버튼만 눌러주시면 됩니다.
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시간이 되면 뚜껑을 열어보세요.
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와 고소한 향이 집안 가득 퍼집니다. 당면 보이시죠?
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정말 쫄깃하게 잘 익었습니다. 저도 먼저 한 입 먹어보겠습니다. 네 정말 맛있네요.
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