Randomtaurant_CookingLab님의 레시피

All step of making our contents are done by only two of us, Gamtae and Yangteol, who are temporary absence from school for dream. 2021 3/24. 0 Subscriber : The first upload 4/28. 100 Subscriber : One hundred already?! Thank you! Email: randomtaurant1108@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/randomtaurant/

위스키 훈연 키트로 고기도 훈연이 될까?!

재료

삼겹살 적당량
마늘 적당량
사과나무 훈연칩 적당량

만드는 순서

삼겹살을 얇게 썰어 팬에 마늘과 함께 노릇하게 구워준다.

0:08 – 0:15

구운 삼겹살과 마늘을 유리잔에 담고 뚜껑을 덮는다.

0:15 – 0:25

훈연칩을 뚜껑의 구멍에 넣고 토치로 불을 붙여 연기를 낸다.

0:25 – 0:30

연기가 채워지면 뚜껑을 닫고 약 3초간 기다렸다가 연 후 바베큐 향이 나는 훈연 삼겹살을 맛본다.

0:30 – 0:39

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