국물까지 맛있는 소불고기 전골

재료

만드는 순서

소불고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 키친타월로 핏물을 닦아낸다.

0:04 – 0:09

볼에 소불고기, 양조간장 2스푼, 배즙 100ml, 간 양파 100ml, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 후춧가루 1/2스푼, 참기름 1스푼을 넣고 조물조물 버무려 준다.

0:09 – 0:17

다시마물 700ml에 국간장 1스푼, 참치액 1스푼, 맛술 3스푼을 넣고 육수를 만든다.

0:17 – 0:23

냄비에 알배추, 대파, 버섯, 당근, 불린 당면, 양념한 소불고기를 보기 좋게 담는다.

0:23 – 0:29

육수를 붓고 끓어오르면 약한 불로 줄여 고기를 풀어가며 익혀 맛있게 즐긴다.

0:29 – 0:34

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