야매쿡 | 요리사님의 레시피

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초간단 일본식 야끼소바 레시피

재료

대패삼겹살 약간
양파 반개
양배추 약간
일본 야끼소바 면 1개
야끼소바 소스 3스푼
굴소스 1스푼
간장 1스푼
맛술 1스푼
계란 1개
가쓰오부시 약간

만드는 순서

팬에 대패삼겹살을 먼저 넣고 볶다가 양파와 양배추를 넣고 함께 볶아주세요. 중간에 후추와 소금간을 해주세요.

0:08 – 0:18
전자레인지에 1분 데운 야끼소바 면을 채반에 받쳐 물기를 빼고 팬에 넣어 야채와 함께 볶아주세요.

0:18 – 0:26
면이 노릇해지면 준비한 소스를 붓고 잘 섞어주세요.

0:26 – 0:30
소스가 면에 스며들었을 때 볶아둔 야채를 넣고 1분간 더 볶아주세요.

0:30 – 0:37
접시에 담고 가쓰오부시를 뿌린 후 계란 프라이를 올려주세요.

0:37 – 0:42

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