베베로데이님의 레시피
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초간단 살 안찌는 부침개 바삭하게 만들기
재료
- 두부 1/2모
- 부추
- 팽이버섯
- 부침가루 1
- 후추
- 모짜렐라 치즈
만드는 순서
팬에 두부를 넣고 부추와 팽이버섯을 썰어 넣는다.
부침가루, 후추, 모짜렐라 치즈를 넣고 골고루 잘 섞어준다.
반죽을 얇고 넓게 편 다음 4등분 해준다.
팬에 기름을 두르고 중약불로 켜서 반죽의 밑부분을 익히면서 흔들어준다.
앞뒤로 노릇바삭하게 구워준 다음 스리라차 소스를 뿌려 완성한다.
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