Oddipedia님의 레시피
The Encyclopedia of All Things "Odd": Oddipedia! 🧠✨ Hello there! Welcome to Oddipedia, your go-to source for the most fascinating and "oddly" satisfying stories from around the globe. 🕵️♂️🌍 We dive deep into everything that piques your curiosity—from mysterious animal facts and life-changing hacks to mouth-watering recipes that make you look like a pro chef! We bring you the quirky, bizarre, and incredibly useful information that you won't find anywhere else, all delivered with high energy and a friendly vibe. 💡 What You’ll Discover on Oddipedia: Odd & Bizarre: Strange and mind-blowing news from across the world (sourced from Oddee.com). Life Hacks & Recipes: Pro-level cooking tips and "how-to" guides to upgrade your daily life. 🍳 Animal World: The cute, the wild, and the mysterious wonders of nature. 🐾 "Visuals like a pro, stories like a friend!" Find more incredible and delicious insights? Just search for 'Oddipedia'! 🔍
10분 완성! 촉촉한 일본식 계란덮밥 (타마고동)
재료
- 따뜻한 밥 200g 1공기
- 신선한 계란 2개 약 120g
- 미림 30g 2스푼
- 액젓 15g 1스푼
- 양조간장 15g 1스푼
- 물 30g 2스푼
- 쪽파 5g
- 볶은 참깨 약간
만드는 순서
-
계란 2개를 톡 깨서 부드럽게 풀어주세요.
-
팬에 미림, 액젓, 양조간장, 물을 넣고 중불에서 바글바글 끓여주세요. 소스가 먼저 끓어야 알코올이 날아가고 감칠맛이 살아나요.
-
끓는 소스에 풀어둔 계란물을 부어주세요. 약불로 반숙 상태로 익히는 것이 촉촉함의 비결입니다. 너무 익히면 질겨질 수 있으니 불을 꺼주세요.
-
따뜻한 밥 위에 이불 덮어주듯 살포시 얹어주세요.
-
마지막으로 쪽파와 참깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.









