근 1년간 먹은 김밥 중 제일 맛있었던 여름김밥😋

명란은 물기를 제거하고 팬에 버터와 올리브 오일을 살짝 둘러 겉면만 익도록 구워준다.

밥에는 참기름과 참깨만 넣고 간을 한 뒤, 김 위에 적당히 펼쳐준다.

오이는 반 갈라 씨를 파내고, 풋고추와 함께 준비한다.

김 위에 밥을 펴고 오이, 풋고추, 구운 명란을 올린 후 마요네즈와 고추냉이를 뿌린다.

무순을 넉넉히 올리고 김밥을 말아준다.