크리미한 느타리버섯 무침

재료

만드는 순서

느타리버섯 300g을 준비하여 하나하나 떼어주고, 두꺼운 것은 반으로 잘라줍니다.

0:07 – 0:15

흐르는 물에 가볍게 씻어 전자레인지에 3분간 돌려줍니다.

0:15 – 0:19

볼에 진간장 2큰술, 물 2큰술, 들깨가루 5큰술, 들기름 2큰술, 마요네즈 2큰술, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

0:19 – 0:31

전자레인지에 돌린 버섯에서 나온 물기를 제거하고 양념장을 모두 넣어줍니다.

0:31 – 0:37

향긋한 깻잎도 몇 장 넣어줍니다.

0:37 – 0:42

맛있게 무쳐내면 고소하고 크리미한 느타리버섯 무침이 완성됩니다. 더운 날 불 쓰지 않고 간편하게 만들어 드세요.

0:42 – 0:53

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