살림식탁님의 레시피
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겉바 속촉 일본에서 난리난 퀸아망 토스트
재료
- 식빵 2장
- 설탕 50g
- 물 30g
- 버터 1조각 약 10g
- 우유 50g
만드는 순서
식빵을 한 입 크기로 잘라줍니다.
마른 팬에 식빵을 넣고 약불에서 노릇하게 구워 따로 둡니다.
팬에 설탕 50g과 물 30g을 넣고 저어주지 않으며 약불에서 카라멜 색이 될 때까지 끓입니다.
카라멜 색이 나면 버터 1조각과 우유 50g을 넣고 걸쭉하게 저어 소스를 만듭니다.
구워둔 식빵을 넣고 카라멜 소스에 버무려 완성합니다.
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