김밥실님의 레시피

🥣간단하고 건강한 요리를 지향해요 - 33살, 7년차 주부 - 다이어트 / 건강 / 운동 - 170cm, 56kg

애호박 장조림

재료

다진 마늘 1큰술
소고기 다짐육 100g
후추 약간
간장 50ml
참치액 1T
아가베 시럽 2T
맛술 1T
봉지 메추리알 1봉지
물 약간
애호박 1/2개

만드는 순서

먼저 냄비에 오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.

0:08 – 0:11

소고기 다짐육을 넣고 핏물이 닦아질 때까지 후추를 뿌려 볶아준다.

0:11 – 0:15

고기가 익으면 간장 50ml, 참치액 1T, 아가베 시럽 2T, 맛술 1T를 넣고 섞어준다.

0:15 – 0:19

헹궈서 준비한 메추리알을 넣고 물을 부어준다.

0:19 – 0:22

중불에 12분간 끓여준다.

0:22 – 0:25

애호박 채 썬 것을 넣고 딱 3분만 더 끓여주면 완성이다.

0:25 – 0:28