안녕하세요소스101입니다님의 레시피
얼큰한 삼겹살 김치찌개 레시피
재료
- 삼겹살 200g
- 김치 1/2포기
- 두부 1모
- 대파 약간
- 고춧가루 약간
- 쌀밥 1공기
- 식혜 1잔
만드는 순서
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삼겹살을 큼직하게 썰고 김치는 길게 채 썰어 준비합니다. 두부는 도톰하게 슬라이스합니다. 냄비에 삼겹살을 넣고 볶다가 김치를 넣어 함께 볶고 고춧가루를 더합니다.
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물을 붓고 끓어오르면 두부를 넣습니다.
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대파를 올리고 마늘과 양파로 간을 맞춰 자글자글 끓입니다.
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밥과 시원한 식혜를 곁들여 냅니다.
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자글자글 끓는 김치찌개를 밥에 얹어 먹고, 식혜로 마무리합니다.
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