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얼큰한 삼겹살 김치찌개 레시피

재료

  • 삼겹살 200g
  • 김치 1/2포기
  • 두부 1모
  • 대파 약간
  • 고춧가루 약간
  • 쌀밥 1공기
  • 식혜 1잔

만드는 순서

  1. 삼겹살을 큼직하게 썰고 김치는 길게 채 썰어 준비합니다. 두부는 도톰하게 슬라이스합니다. 냄비에 삼겹살을 넣고 볶다가 김치를 넣어 함께 볶고 고춧가루를 더합니다.

  2. 물을 붓고 끓어오르면 두부를 넣습니다.

  3. 대파를 올리고 마늘과 양파로 간을 맞춰 자글자글 끓입니다.

  4. 밥과 시원한 식혜를 곁들여 냅니다.

  5. 자글자글 끓는 김치찌개를 밥에 얹어 먹고, 식혜로 마무리합니다.

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