홈쿡마스터님의 레시피
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초간단 김치찌개 레시피
재료
- 김치 1/4포기
- 김치국물 1~2국자
- 물 2L
- 고춧가루 4큰술
- 진간장 2큰술
- 굴소스 2큰술
- 참치액 4큰술
- 다진마늘 2큰술
- 설탕 1~2큰술
- 돼지고기 300g
- 새우젓 2큰술
- 대파 1대
만드는 순서
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익은 김치를 썰어 김치국물과 함께 냄비에 넣어주세요.
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물을 2L 넣어주세요.
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고춧가루 4큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 2큰술을 넣어주세요.
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참치액 4큰술, 다진마늘 2큰술을 넣고, 설탕은 김치가 신 정도에 따라 1~2큰술 넣어주세요.
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양념을 다 넣었으면 뒤적여 뒤 뚜껑을 닫고 강불에서 끓여주세요.
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국이 팔팔 끓으면 중불로 줄이고, 뚜껑을 열어 빨간 거품을 가볍게 걷어주세요.
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돼지고기 300g과 새우젓 2큰술을 넣고, 고기가 익을 때까지 중불에서 10~15분 더 끓여주세요.
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송송 썬 대파 1대를 넣고 1~2분 더 끓인 후 불을 꺼주세요. 김치찌개 완성!!
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