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초간단 김치찌개 레시피

재료

  • 김치 1/4포기
  • 김치국물 1~2국자
  • 물 2L
  • 고춧가루 4큰술
  • 진간장 2큰술
  • 굴소스 2큰술
  • 참치액 4큰술
  • 다진마늘 2큰술
  • 설탕 1~2큰술
  • 돼지고기 300g
  • 새우젓 2큰술
  • 대파 1대

만드는 순서

  1. 익은 김치를 썰어 김치국물과 함께 냄비에 넣어주세요.

  2. 물을 2L 넣어주세요.

  3. 고춧가루 4큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 2큰술을 넣어주세요.

  4. 참치액 4큰술, 다진마늘 2큰술을 넣고, 설탕은 김치가 신 정도에 따라 1~2큰술 넣어주세요.

  5. 양념을 다 넣었으면 뒤적여 뒤 뚜껑을 닫고 강불에서 끓여주세요.

  6. 국이 팔팔 끓으면 중불로 줄이고, 뚜껑을 열어 빨간 거품을 가볍게 걷어주세요.

  7. 돼지고기 300g과 새우젓 2큰술을 넣고, 고기가 익을 때까지 중불에서 10~15분 더 끓여주세요.

  8. 송송 썬 대파 1대를 넣고 1~2분 더 끓인 후 불을 꺼주세요. 김치찌개 완성!!

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