잇티님의 레시피
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돼지고기 김치찌개 레시피
재료
- 잘 익은 김치 1/4포기 350g
- 찌개용 돼지고기 250g
- 두부 1모 300g
- 양파 1/4개
- 대파 1/4대
- 물 2L
- 김칫국물 100ml
- 고춧가루 5큰술
- 새우젓 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 소고기 다시다 1/2큰술
- 다진 마늘 1큰술
만드는 순서
냄비에 먹기 좋게 썬 김치, 돼지고기, 양파, 두부를 모두 넣고 김칫국물, 고춧가루, 새우젓, 설탕, 소고기 다시다, 다진 마늘을 넣어주세요.
물 1.2L를 붓고 센 불에서 끓기 시작하면 중불로 줄여 뚜껑을 덮고 20분간 끓여주세요.
마지막으로 썰어둔 대파를 넣고 3분 더 끓여주면 완성입니다.
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