잇티님의 레시피
간단하고 맛있는 레시피를 공유해요!! 문의 eatee0404@gmail.com
실패 없는 콩비지찌개 레시피
재료
- 물 600ml
- 콩비지 300g
- 돼지고기 200g
- 신김치 200g
- 양파 1/2개
- 대파 1/3대
- 식용유 1큰술
- 다진마늘 1/2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 국간장 1/2큰술
- 새우젓 1/2큰술
만드는 순서
-
팬에 식용유 1큰술을 두르고 돼지고기를 넣어 강불에서 2분간 볶다가 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 중불에서 1분간 볶아줍니다. 고춧가루 1큰술을 넣고 1분 더 볶은 후 김치를 넣고 2분간 볶아줍니다.
-
물 600ml, 국간장 1/2큰술, 새우젓 1/2큰술, 깍둑 썬 양파를 넣고 끓어오르면 5분간 끓여줍니다.
-
콩비지 300g을 넣고 뭉치지 않게 저어가며 5분간 더 끓여줍니다.
-
간을 보고 부족하면 새우젓을 조금씩 추가한 뒤, 송송 썬 대파를 넣고 1분 더 끓여주면 완성입니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
