으랭's테이블 euraeng's table님의 레시피
인스타 @euraengstable 가족을 위한 따뜻한 집밥을 합니다. 집에서도 가능한 쉽고 단정한 레시피를 다루고, 일상 식탁을 편하게 만드는 작은 팁도 함께 나눠요. 식탁에서 사랑을 전하는 힘을 믿어요🫶
A Taste of Korea: Gochujang Butter Pasta Recipe
재료
- 마팔디네 90g
- 소고기 100g
- 다진마늘 5T
- 다진대파 5T
- 미림 1T
- 간장 1T
- 원당 5T
- 고추장 5T
- 버터 한 조각
- 면수 2국자
- 깻잎 듬뿍
- 올리브유
만드는 순서
올리브유를 두른 팬에 다진 마늘과 대파를 넣고 볶다가 소고기를 넣어 볶아줍니다.
소고기가 익으면 미림, 간장, 원당, 고추장을 넣고 볶아 양념장을 만들어 줍니다.
면수와 버터를 넣고 소스를 만든 뒤 삶은 마팔디네 면을 넣고 졸여줍니다.
마지막으로 깻잎을 듬뿍 올려 완성합니다.
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