집밥 우리아이 건강식단님의 레시피

@40대 주부의 일상으로 8세,5세 키우는 엄마입니다. 아이들에게 건강한 집밥을 먹이기 위해 최선을 다하고 있습니다. 아직은 서툰점이 많지만 예쁘게 봐주세요!! 구독과 좋아요 늘어 갈 수록 더 힘이 됩니다. 아이를 키우는 마음으로 이 채널을 열심히 키워 나가겠습니다. 항상 건강하세요^^ 문의할 것이 있으면 e-mail로 연락부탁드립니다. jhm0920222@gmail.com

1000원으로 만드는 초간단 팽이버섯 계란덮밥

재료

팽이버섯 1봉지
양파 1/4개
대파 약간
간장 1큰술
참기름 1큰술
다진 마늘 1큰술
물 50ml
계란 3개
밥 1공기

만드는 순서

팽이버섯은 밑동을 잘라 먹기 좋게 썰어줍니다. 양파와 대파도 얇게 썰어 준비합니다.

0:07 – 0:14

볼에 팽이버섯, 양파, 대파를 넣고 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 50ml를 넣고 잘 섞어줍니다.

0:14 – 0:21

달군 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 계란 3개를 올려 반숙으로 익혀줍니다.

0:21 – 0:27

양념한 팽이버섯을 계란 위에 덮듯이 올려줍니다.

0:27 – 0:31

뚜껑을 닫고 1분간 끓여 팽이버섯 숨을 죽이고 반숙으로 촉촉하게 익힙니다.

0:31 – 0:39

따뜻한 밥 위에 완성된 팽이버섯 계란을 올려주면 식감도 좋고 든든한 아침 메뉴로 최고입니다.

0:39 – 0:46

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